Consultoría a distancia
Además de nuestro tradicional servicio de consultoría presencial, también ofrecemos un servicio de consultoría a distancia. Las actividades se realizan mediante teleconferencia donde miembros de la organización solicitante se conectan con el consultor durante un tiempo predeterminado en función del alcance y tipo de actividades acordados con anterioridad.
Esta modalidad presenta varios beneficios:
Posibilidad de realizar consultas entre actividades presenciales de consultoría para optimizar tiempos y aumentar la productividad de los proyectos.
Reducción de costos relativos a traslados del consultor.
Costos relativos al tiempo efectivo de consultas (se paga por hora y no por jornada).
Posibilidad de evacuar consultas puntuales y específicas que no necesariamente están asociadas a un proyecto de consultoría (por ej. Nuevos requisitos de clientes, cambios regulatorios o requisitos legales, revisiones de normativas voluntarias, etc).
Implementación de estándares internacionales
BRC (Global Standard Food Safety):
Es una norma de certificación (voluntaria) con reconocimiento internacional, que contiene los requisitos de un sistema HACCP (Análisis de Peligros y de Control Crítico) de acuerdo con los requisitos del Codex Alimentarius, un sistema de gestión de calidad documentado, y el control de requisitos de las condiciones ambientales de las instalaciones, de los productos, de los procesos, y del personal.
Food defense/sabotaje:
Protección de los productos alimenticios contra el adulterado intencionado por agentes biológicos, químicos, físicos o radiactivos. Este término incluye a otros similares como bioterrorismo, contraterrorismo.
Consiste en poner en marcha medidas que reduzca o minimicen la posibilidad de que un alimento sufra una contaminación intencionada y llegue al consumidor. Puede producirse en cualquier etapa de la producción, almacenamiento, transporte o distribución del alimento.
FSSC 22000:
Esta Norma Internacional (voluntaria) especifica los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, a lo largo de toda la cadena alimentaria que combina los siguientes elementos.
Comunicación interactiva.
Gestión del sistema.
Programas de pre requisitos.
Principios del HACCP.
¿Qué puede hacer Food Control Group por su empresa?
Disponemos de una amplia cartera de servicios para ofrecer y lograr un desarrollo óptimo de sus actividades
Máximo cumplimiento de la legislación
con la finalidad de asegurar la inocuidad alimentaria
Quienes somos
Somos un grupo de profesionales especializados en la industria de alimentos, con amplia experiencia en el medio, y trabajamos con estandares de calidad de validez global. Ofrecemos soluciones y asesoría integral para acompañarte en optimizar la rentabilidad de tu compañía.
Brindamos servicios de Consultoría de alta performance. Es nuestro desafío y compromiso trabajar en el desarrollo, implementación y mantenimiento de sistemas aprobados de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, teniendo como objetivo principal la mejora continua.
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